Tirosina

derivato della fenilalanina, ha un ruolo importante nella funzione delle ghiandole tiroide, surrenali e pituitaria in quanto è precursore di vari ormoni quali quelli tiroidei, adrenalina e noradrenalina, dopamina. Contribuisce alla produzione dei globuli bianchi e rossi, del GH (ormone della crescita) e della melanina (pigmento che colora pelle e capelli).
La norepinefrina (neurotrasmettitore) che produce abbassa la soglia dell'appetito. Innalza il tono dell'umore negli stati di ansia, depressione e insonnia. Agisce come stimolante generale.