La radice della bardana raccolta nell'autunno del primo anno o nella primavera seguente è ricca di fruttani, tra cui il principale è l'inulina che può arrivare fino al 50%. La sua indiscussa proprietà depurativa è particolarmente indicata in molte forme di infezioni della cute, in particolare acne giovanile e dermatiti.
Possibili effetti indesiderati: in alcuni rari casi sono state segnalate reazioni allergiche cutanee di tipo orticarioide.