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Whey protein o proteine del siero del latte
Whey protein o proteine del siero del latte vantano la massima digeribilità e assimilazione. Vengono isolate e ottenute mediante complicati procedimenti dal siero del latte. L’ulteriore procedimento dell’idrolizzazione da luogo ad aminoacidi in forma libera e a legame peptidico che li rende rapidamente ed efficacemente assimilabili
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