Ecco una variante di dieta ipocalorica bilanciata da 1400 calorie: come vedete c'è una maggiore abbondanza, soprattutto per quanto riguarda i condimenti.

In linea generale è bene variare le calorie variando semplicemente le quantità: in questo modo si mantiene un buon equilibrio dei principi nutritivi.

Prima colazione
uovo alla coque - 1
pane integrale - 20g
burro - 10g
caffè o tè - senza limiti
zucchero - 5g

Metà mattina
mela 100g

Pranzo
pesce magro lessato con limone - 200g
zucchine brasate nel brodo sgrassato - 250g
frutta di stagione - 200g

Metà pomeriggio
spremuta di pompelmo - 200g

Cena
insalata di funghi e sedano - 100g
olio per condire - 10g
uova strapazzate con prosciutto - 1 uovo + 30g
latte per cucinare - 50g
parmigiano per i due piatti - 40g
pane integrale 50g